BATE-PAPO CCBP "Comida de Minas Gerais com especiarias de alhures", com Jerônimo Coura-Sobrinho - professor doutor do Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais - CEFET-MG, e
Mônica Baêta N. P. Diniz - doutoranda no Centro Federal de Educação Tecnológica de Minas Gerais - CEFET-MG.

Mediação: Fernanda Ricardo Campos - leitora na Universidad de Buenos Aires – Argentina.
Apresentação: Tatiane Dantas - professora do CCBP.